Tôm khô có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon và hơn hết phải kể đến đó là món tôm khô củ kiệu – món ăn không thể thiếu trong ngày Tết ở Việt Nam. Vị chua chua, ngọt ngọt và chút nồng nồng của củ kiệu cộng với vị đậm đà thơm ngọt từ con tôm khô đúng là món ăn lí tưởng đặc trưng ngày tết.
Được làm từ những nguyên liệu sẵn có nên rất đơn giản khi tiếp khách, chỉ với 2 bước đơn giản là bạn đã có ngay một món nhắm rất ngon, Cùng Hải Nam Foods vào bếp chế biến món này nhé!
NGUYÊN LIỆU LÀM MÓN TÔM KHÔ CỦ KIỆU
- Củ kiệu
- Giấm, đường

CÁCH CHẾ BIẾN MÓN TÔM KHÔ CỦ KIỆU:
1.Ngâm tôm khô
Tôm khô đem rửa qua với nước. Có thể dùng nước ấm để tiết kiệm thời gian.
Sau đó vớt tôm ra và để ráo nước. Lấy nước giấm đường đã ngâm củ kiệu vào ngâm tiếp với tôm khô. Khi thấy tôm mềm thì vớt ra
2. Thành phẩm
Xếp tôm khô, củ kiệu ra đĩa.

Ngoài ra, món tôm khô củ kiệu sẽ ngon hơn nếu như có thể chuẩn bị kèm với trứng bắc thảo bạn nhé.
Vậy là chỉ 2 bước đơn giản, móm tôm khô củ kiệu đã hoàn thành. Vị ngọt của tôm kết hợp với vị chua dịu của củ kiệu sẽ giúp cả nhà ngon miệng hơn.