CÁCH CHẾ BIẾN MÓN CỒI SÒ ĐIỆP XỐT BƠ TỎI BÉO THƠM HẤP DẪN
Cồi sò điệp là phần bổ dưỡng và ngon nhất trong con sò điệp. Cồi sò điệp có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon như nấu cháo, nướng mỡ hành hoặc xốt bơ tỏi. Miếng cồi tươi dai ngọt quyện đều trong nước xốt bơ tỏi thơm nức mũi là món ăn vô […]
Cồi sò điệp là phần bổ dưỡng và ngon nhất trong con sò điệp. Cồi sò điệp có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon như nấu cháo, nướng mỡ hành hoặc xốt bơ tỏi. Miếng cồi tươi dai ngọt quyện đều trong nước xốt bơ tỏi thơm nức mũi là món ăn vô cùng hấp dẫn. Cùng vào bếp chế biến món ăn này với Hải Nam Foods nhé!
- Nguyên liệu:
- Bơ, tỏi
- Hành tây
- Gia vị các loại
2. Sơ chế nguyên liệu:
- Rã đông cồi sò điệp.
- Tỏi băm nhỏ, hành tây cắt hạt lựu.
3. Chế biến món cồi sò điệp xốt bơ tỏi:
- Dùng khăn giấy thấm khô cồi điệp, sau đó áp chảo 2 mặt cho đến khi cồi chín vàng.
- Cho bơ vào chảo, phi thơm cùng tỏi và hành tây. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Cho cồi sò điệp vào chảo xào chung với nước xốt cho cho thấm đều rồi tắt bếp.
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã chế biến xong món cồi sò điệp xốt bơ tỏi thơm ngon để cùng gia đình thưởng thức rồi!
