Là doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực chế biến và phân phối thực phẩm, Hải Nam luôn xem Co.opmart là một trong những đối tác chiến lược trong việc đưa các sản phẩm thủy hải sản đến gần hơn với người tiêu dùng Việt. Nhiều sản phẩm của Hải Nam hiện có mặt trên hệ thống Co.opmart và Co.op Online, góp phần đa dạng lựa chọn cho bữa ăn gia đình.

Điểm chung giữa Hải Nam và Co.opmart không chỉ là mối quan hệ hợp tác kinh doanh mà còn là định hướng phát triển bền vững. Cả hai đều đặt chất lượng sản phẩm, an toàn thực phẩm và sự hài lòng của khách hàng làm ưu tiên. Chính sự đồng điệu trong triết lý phát triển đã tạo nên nền tảng cho mối quan hệ hợp tác lâu dài.

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nguồn gốc và chất lượng thực phẩm, Hải Nam không ngừng đầu tư vào quy trình sản xuất, kiểm soát chất lượng và phát triển các dòng sản phẩm tiện lợi, đáp ứng nhu cầu của cuộc sống hiện đại. Việc đồng hành cùng hệ thống bán lẻ như Co.opmart giúp những sản phẩm này tiếp cận người tiêu dùng một cách thuận tiện và đáng tin cậy hơn.

Nhân dịp Co.opmart kỷ niệm 30 năm phát triển, Hải Nam xin gửi lời chúc mừng đến toàn thể Ban lãnh đạo và đội ngũ cán bộ nhân viên của hệ thống. Chúc Co.opmart tiếp tục giữ vững vị thế là nhà bán lẻ thuần Việt hàng đầu, không ngừng đổi mới để mang đến những trải nghiệm mua sắm tốt hơn cho người tiêu dùng.

Hải Nam tự hào được đồng hành cùng Co.opmart trên hành trình lan tỏa giá trị hàng Việt, góp phần mang những sản phẩm chất lượng, an toàn và giàu dinh dưỡng đến với hàng triệu gia đình Việt Nam.

Bài viết ĐỒNG HÀNH CÙNG CO.OPMART TRONG HÀNH TRÌNH LAN TỎA GIÁ TRỊ HÀNG VIỆT đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Hải Nam Foods.

Đây là sự kiện quan trọng, đánh dấu những nỗ lực không ngừng của Hải Nam trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm, góp phần vào sự phát triển của nông nghiệp và thủy sản địa phương. Bốn sản phẩm của Hải Nam Foods đạt chứng nhận OCOP 4 Sao bao gồm:

• Rong nho tươi
• Rong nho tách nước
• Mực nướng cán duỗi tẩm ớt
• Mực khô

Chứng nhận OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm) là minh chứng rõ ràng cho chất lượng vượt trội, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và quy trình sản xuất tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn.

Bà Hà Nguyễn – Đại diện Công ty TNHH Hải Nam chia sẻ tại buổi lễ: “Chúng tôi vô cùng tự hào khi các sản phẩm của Hải Nam được công nhận đạt chuẩn OCOP 4 Sao. Đây là thành quả của cả một tập thể không ngừng nỗ lực, từ khâu nuôi trồng, chọn lọc nguyên liệu đến chế biến và đóng gói. Chứng nhận này sẽ là động lực để Hải Nam tiếp tục mang đến những sản phẩm chất lượng cao nhất, an toàn và bổ dưỡng cho người tiêu dùng.”

Với hơn bốn thập kỷ phát triển bền vững trong ngành chế biến và xuất khẩu thủy hải sản, Hải Nam luôn đặt chất lượng lên hàng đầu. Việc đón nhận chứng nhận OCOP 4 Sao là cột mốc quan trọng, một lần nữa khẳng định cam kết của chúng tôi đối với người tiêu dùng và ngành nông nghiệp, thủy sản Việt Nam.

Hải Nam xin chân thành cảm ơn sự tin tưởng và ủng hộ của Quý khách hàng, Quý đối tác trong suốt thời gian qua. Chúng tôi sẽ tiếp tục phát triển, không ngừng cải tiến để mang đến những sản phẩm chất lượng tốt nhất, xứng đáng với niềm tin của người tiêu dùng.

Bài viết RONG NHO VÀ MỰC KHÔ HẢI NAM TỰ HÀO ĐẠT CHUẨN OCOP 4 SAO TỈNH BÌNH THUẬN đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Hải Nam Foods.

Hương Vị Đặc Trưng Của Mực Một Nắng

Mực một nắng được chế biến từ những con mực tươi vùng biển Phan Thiết vừa đánh bắt, đem phơi dưới nắng trong một ngày để giữ lại độ ngọt thịt, giòn mềm tự nhiên mà không bị khô cứng như mực khô truyền thống. Khi nướng lên, mực có màu vàng nhạt, dậy mùi thơm đậm đà và vị ngọt hậu rất riêng.

Thường được nướng trên than hồng, mực một nắng trở thành món ăn đặc sản, đơn giản mà đậm chất biển. Khi ăn chấm cùng nước mắm ớt hoặc tương ớt, món ăn này chinh phục thực khách ở cả trong và ngoài nước.

Mực Lá Một Nắng & Mực Ống Một Nắng Hải Nam Foods

Tại Hải Nam Foods, chúng tôi tự hào mang đến các dòng sản phẩm mực một nắng cao cấp từ vùng biển Phan Thiết – nơi nổi tiếng với nguồn mực tươi ngon bậc nhất Việt Nam.

• Mực Lá Một Nắng Hải Nam Foods: Dày thịt, ngọt đậm, thích hợp cho món nướng, chiên, áp chảo.
• Mực Ống Một Nắng Hải Nam Foods: Thân thon dài, thịt săn chắc, thơm ngon, dễ chế biến.

Cả hai sản phẩm đều được sơ chế, làm sạch và cấp đông ngay sau khi phơi, đảm bảo giữ nguyên độ tươi và vị đặc trưng của mực Phan Thiết. Hải Nam cam kết không chất bảo quản – không phụ gia – truy xuất rõ nguồn gốc.

Hải Nam Foods tự hào là doanh nghiệp đồng hành cùng nông – ngư dân địa phương, mang những sản phẩm mực một nắng chất lượng cao đến với thị trường trong và ngoài nước.

Trích nguồn thông tin “Mực một nắng lọt Top 10 món ngon nhất trên thế giới được chế biến từ mực” từ: https://baobinhthuan.com.vn/muc-mot-nang-lot-top-10-mon-ngon-nhat-tren-the-gioi-duoc-che-bien-tu-muc-130456.html

Bài viết MỰC MỘT NẮNG PHAN THIẾT: ĐẶC SẢN VIỆT ĐẠT TOP 10 MÓN MỰC NGON NHẤT THẾ GIỚI đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Hải Nam Foods.

Bài viết ĐẶC SẢN PHAN THIẾT – MỰC NƯỚNG CÁN DUỖI TẨM ỚT HẢI NAM FOODS đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Hải Nam Foods.

Bài viết CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM MỰC KHÔ HẢI NAM đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Hải Nam Foods.

Theo Ban tổ chức, cuộc khảo sát Người tiêu dùng bình chọn Doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao 2022 do Hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam chất lượng cao tổ chức thực hiện trong hơn 2 tháng, thu nhận được 13.648 phiếu khảo sát, trong đó, có hơn 7.000 phiếu online thuộc 60 tỉnh, thành trên cả nước; 1.981 điểm bán tại tại 4 tỉnh, thành phố lớn gồm Hà Nội, Đà Nẵng, Thành phố Hồ Chí Minh, Cần Thơ là những trung tâm kinh tế trọng điểm của bốn vùng kinh tế (miền Bắc, miền Trung, Đông Nam Bộ và Tây Nam Bộ).

Bà Nguyễn Thị Thùy Linh – đại diện Công ty TNHH TM-SX HẢI NAM chia sẻ: “ Công ty Hải Nam chúng tôi rất vui mừng khi nhận được giải thưởng Hàng Việt Nam chất lượng cao do chính người tiêu dùng bình chọn. Đây chính là minh chứng cho sự tin cậy của người tiêu dùng đối với các mặt hàng thủy hải sản mà Hải Nam đang cung cấp, đồng thời cũng đại diện cho những nỗ lực không ngừng của toàn thể lãnh đạo và nhân viên Công ty TNHH TM-SX Hải Nam trong suốt 40 năm qua.”

Vinh dự đồng hành cùng Hàng Việt Nam chất lượng cao nhiều năm liền, đây chính là niềm tự hào của Hải Nam khi được người tiêu dùng tín nhiệm và cũng là động lực để Hải Nam không ngừng xây dựng thương hiệu, cải tiến chất lượng sản phẩm, ổn định giá cả để tiếp tục đồng hành cùng người tiêu dùng Việt và thị trường quốc tế trong thời gian tới.

Bài viết CÔNG TY HẢI NAM NHẬN DANH HIỆU HÀNG VIỆT NAM CHẤT LƯỢNG CAO 2022 DO NGƯỜI TIÊU DÙNG BÌNH CHỌN đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Hải Nam Foods.

Bài viết RONG NHO HẢI NAM – OKINAWA THAM GIA CHƯƠNG TRÌNH OCOP đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Hải Nam Foods.

Năm 2000, trong một chuyến công tác Nhật Bản thăm khách hàng mua bán hải sản, bà Nguyễn Thị Thu Sắc, Tổng giám đốc Công Ty Hải Nam, khi bước chân xuống phi trường Okinawa thì thấy các quầy hàng ở đó bán một loại rau tươi trông rất lạ với giá lên đến 80 USD/kg, vội quay sang hỏi người khách Nhật rau này là rau gì mà giá cao vậy. Khách bảo đó là Umibudo, Rong nho, đặc sản của vùng Okinawa. Người Nhật nổi tiếng sống lâu là nhờ ăn nhiều loại rong, trong đó có loại rong này.

Cty Hải Nam lần đầu khám phá món Rong nho bán tại sân bay Okinawa Nhật Bản năm 2000

Thấy lợi ích sức khỏe và hiệu quả kinh tế cao mà Rong nho có thể mang lại, bà Thu Sắc nghĩ ngay đến việc nuôi trồng loại rong này tại Việt Nam, và đặc biệt là ở Tp. Phan Thiết, quê hương bà, nơi có nước biển sạch, điều kiện khí hậu ôn hòa và tương tự với hòn đảo Okinawa của Nhật. Trở về sau chuyến thăm đảo Okinawa, bà Thu Sắc đã cùng với các chuyên gia bắt tay vào phân tích và nghiên cứu thổ nhưỡng, môi trường biển, khí hậu…của Tp. Phan Thiết. Sau khi thấy tính khả thi của dự án, bà đã đề nghị khách hàng Nhật Bản lập liên doanh nuôi trồng giống Rong nho Okinawa tại Tp. Phan Thiết để xuất khẩu sang Nhật.

Trong 3 năm đầu, đội ngũ công ty Hải Nam cùng với kỹ sư người Nhật và các đơn vị nghiên cứu trong nước đã kết hợp để nghiên cứu, cải tiến phương pháp trồng và nhân giống Rong nho theo quy trình, công nghệ và mô hình của Nhật Bản. Thành quả của sự hợp tác này là Rong nho thành phẩm có chất lượng tốt và đẹp hơn mong đợi.

Năm 2004, Công ty Hải Nam và đối tác Nhật Bản chính thức thành lập Công ty Liên doanh Hải Nam Okinawa, là doanh nghiệp đầu tiên nuôi trồng Rong nho Umibudo theo công nghệ Nhật Bản tại Việt Nam, khởi đầu cho câu chuyện Rong nho Nhật Bản được nuôi trồng thành công và mang lại nhiều lợi ích kinh tế, sức khỏe cho người Việt Nam.

Là công ty liên doanh, Hải Nam Okinawa giữ nguyên mô hình và công nghệ nuôi trồng Rong nho của Nhật Bản dưới sự quản lý vận hành trực tiếp của kỹ sư người Nhật. Rong nho Hải Nam Okinawa được trồng trên vỉ lưới lơ lửng trong bể nước biển sạch. Nước biển được lấy từ lòng biển cách xa bờ hơn 1km, được xử lý qua hệ thống lắng, lọc rồi mới đưa vào bể nuôi. Trong quá trình nuôi, nước biển trong bể được thay thường xuyên để đảm bảo Rong được sống trong môi trường nước sạch và có đầy đủ dinh dưỡng. Rong nho trồng theo mô hình này không tiếp xúc đất bùn đáy biển, không bị nhiễm mùi bùn và kim loại nặng. Với nguồn nước và quy trình nuôi trồng được kiểm soát, chất lượng Rong nho Hải Nam Okinawa đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm để xuất khẩu và được Hiệp hội thực phẩm minh bạch AFT chứng nhận đạt tiêu chuẩn minh bạch, có thể truy xuất nguồn gốc rõ ràng.

Những năm đầu, người dùng Việt Nam chưa biết đến món ăn Rong nho nên toàn bộ sản lượng trồng tại trang trại Hải Nam Okinawa đều được xuất khẩu sang Nhật với giá lên đến 26 USD/kg. Dần dần, nhờ được giới thiệu trong các nhà hàng Nhật tại Việt Nam mà món Rong nho của Hải Nam Okinawa được nhiều người Việt Nam biết đến và khi được bày bán đại trà tại các siêu thị AEON, Coop Mart, Emart, Ân Nam, các cửa hàng tiện lợi Family Mart, Nam An, các cửa hàng thực phẩm khác và được rất nhiều người ưa thích thì món Rong nho thực sự trở thành một món ăn “hot trend”.

Người tiêu dùng rất ưa chuộng món Rong nho, không chỉ vì ngon miệng, tươi mát, giòn giòn, nổ “lốp bốp” trong miệng khi ăn tạo cảm giác thích thú, mà còn vì Rong nho có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo các nhà nghiên cứu, Rong nho có chứa caulerpin là một chất có hoạt tính sinh học giúp giảm cholesterol, điều hòa huyết áp, chống oxy hóa, kháng virus. Rong nho còn chứa nhiều vitamin A, B, C, nhiều chất xơ, các khoáng vi lượng (như sắt, iốt, canxi…). Rong nho còn chứa các axit amin thiết yếu mà cơ thể con người không tự tổng hợp được mà chỉ tiếp nhận thông qua chế độ ăn uống. Đây cũng chính là một trong những lý do mà Hải Nam Okinawa giới thiệu món Rong nho cho thị trường nội địa, để người Việt Nam có cơ hội thưởng thức món ăn nhiều lợi ích cho sức khỏe này.

Khi Rong nho trở thành một món ăn phổ biến, như một quy luật tất yếu, người dân bắt đầu liên kết nuôi trồng rong nho với số lượng nhiều hơn, tự cạnh tranh, tự giảm giá xuất khẩu nên cơ hội bán được giá cao không còn nữa.

Khi Rong nho Việt Nam trở nên phổ biến, liên doanh Hải Nam Okinawa cũng nhận được đề nghị mua hàng từ những quốc gia xa xôi hơn Nhật Bản như Mỹ, Châu Âu. Tuy nhiên, Rong nho tươi chỉ có thể sử dụng trong thời hạn 7-10 ngày và cần bảo quản ở mức nhiệt độ ổn định 22-30 độ C. Điều này khiến Rong nho tươi gặp nhiều hạn chế khi vận chuyển và kinh doanh. Vì vậy, đội ngũ Hải Nam Okinawa đã nghiên cứu và thành công sản xuất ra sản phẩm Rong nho muối (còn gọi là Rong nho tách nước) từ Rong nho tươi, có thời hạn sử dụng lên đến 6 tháng khi bảo quản ở nhiệt độ thường và đến 1 năm khi bảo quản ở nhiệt độ mát mà vẫn giữ nguyên chất lượng và giá trị dinh dưỡng. Rong nho muối còn có lợi  thế tiện lợi nhỏ gọn hơn Rong tươi trong khâu vận chuyển. Chính nhờ vậy mà sản phẩm Rong nho muối (Rong nho tách nước) của Hải Nam Okinawa đã có cơ hội xuất khẩu đến nhiều nước hơn.

Bài viết CÂU CHUYỆN RONG NHO HẢI NAM – OKINAWA đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Hải Nam Foods.

• Nước biển trồng rong được qua hệ thống lắng, lọc và thay định kỳ nhiều lần

• Hệ thống quản lý chất lượng được chứng nhận ISO 9001:2015

• Rong tươi được thu hoạch và phân phối hàng ngày

Bài viết ĐIỂM KHÁC BIỆT CỦA RONG NHO HẢI NAM OKINAWA đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Hải Nam Foods.

Tiếp nối chương trình góp cá cho bữa cơm của bà con lao động, ngày 29/7/2021 vừa qua Hải Nam lại tiếp tục ủng hộ máy thở oxy dòng cao và hệ thống khí nén cho Bệnh viện Chợ Rẫy để hỗ trợ điều trị bệnh nhân.

Hải Nam hi vọng với một chút đóng góp nhỏ có thể chung tay cùng Sài Gòn vượt qua những khó khăn và dịch bệnh lần này.

Bài viết CÔNG TY HẢI NAM GỬI TẶNG 2 TẤN CÁ VÀ MÁY THỞ OXY CÙNG SÀI GÒN CHỐNG COVID-19 đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Hải Nam Foods.